၁။ ရေစုပ်ယူမှုနည်းခြင်း- ကျွန်ုပ်တို့၏TBCCရေစုပ်ယူမှုနှုန်းနည်းပါးသောကြောင့် အစိုဓာတ်စုပ်ယူမှု၊ အစုအဝေးဖြစ်ခြင်း၊ အောက်ဆီဒေးရှင်းယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကို ထိရောက်စွာကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး အစာအရည်အသွေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကာ စိုစွတ်သောနိုင်ငံများနှင့် ဒေသများသို့ ရောင်းချသည့်အခါ သယ်ယူပို့ဆောင်ရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပါသည်။
၂။ ကောင်းမွန်သော ရောစပ်မှု တစ်သားတည်းဖြစ်မှု- ကျွန်ုပ်တို့၏TBCCရောစပ်မှုကောင်းမွန်ပြီး အမှုန်အမွှားငယ်များနှင့် အရည်ပျော်ဝင်မှုကောင်းမွန်သောကြောင့် အစာတွင် ညီညာစွာရောစပ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး တိရစ္ဆာန်များတွင် ကြေးနီအဆိပ်သင့်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
α≤30° သည် ကောင်းမွန်သော စီးဆင်းမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်
(Zhang ZJ et al. Acta Nutri Sin, 2008)
၃။ အာဟာရဓာတ်ဆုံးရှုံးမှု နည်းပါးခြင်း- Cu2+ သည် ဖွဲ့စည်းပုံတည်ငြိမ်မှုရရှိရန်အတွက် ကော်ဗယ်လင့်ချိတ်ဆက်ထားပြီး ၎င်းသည် အစာတွင် ဗီတာမင်များ၊ ဖိုင်တေ့စ်နှင့် အဆီများ၏ အောက်ဆီဒေးရှင်းကို အားနည်းစေနိုင်သည်။
(Zhang ZJ et al. Acta Nutri Sin, 2008)
၄။ ဇီဝရရှိနိုင်မှု မြင့်မားခြင်းTBCCအစာအိမ်တွင် Cu2+ ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းနှင့် နည်းပါးစွာ ထုတ်လွှတ်ပြီး မိုလစ်ဒစ်အက်ဆစ်နှင့် ပေါင်းစပ်မှုကို လျော့နည်းစေကာ၊ ဇီဝရရှိနိုင်မှု ပိုမိုမြင့်မားပြီး စုပ်ယူနေစဉ်အတွင်း FeSO4 နှင့် ZnSO4 တို့ကို ဆန့်ကျင်ဘက်အာနိသင် မရှိပါ။
(Spear et al., တိရစ္ဆာန်အစာသိပ္ပံနှင့်နည်းပညာ၊ ၂၀၀၄)
၅။ အရသာကောင်းမွန်ခြင်း- တိရစ္ဆာန်အစာစားသုံးမှုကို ထိခိုက်စေသောအချက်များထဲတွင် အစားအစာအရသာခံနိုင်စွမ်းကို ပိုမိုတန်ဖိုးထားလာပြီး အစာစားသုံးမှုမှတစ်ဆင့် ဖော်ပြလာကြသည်။ ကြေးနီဆာလဖိတ်၏ pH တန်ဖိုးသည် ၂ မှ ၃ အကြားရှိပြီး အရသာခံနိုင်စွမ်းညံ့ဖျင်းသည်။ pH ၏TBCCကြားနေအရသာနှင့် နီးစပ်ပြီး အရသာကောင်းမွန်သည်။
အခမဲ့ တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်း
နမူနာများ တောင်းဆိုပါ
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂ ရက်
