Amino acid peptide မန်းဂနိစ်သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ peptides နှင့် manganese တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် အော်ဂဲနစ်ခြေရာခံဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်များလိုအပ်သော မန်းဂနိစ်ကို ဖြည့်စွက်ရန်အတွက် အစားအစာတွင် အဓိကအသုံးပြုသည်။ သမားရိုးကျ inorganic manganese (ဥပမာ မန်းဂနိစ်ဆာလ်ဖိတ်) နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းသည် ဇီဝရရှိနိုင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုပိုမိုမြင့်မားပြီး တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးနှင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို ပိုမိုထိရောက်စွာမြှင့်တင်နိုင်သည်။
ပစ္စည်းများ | ယူနစ် | အရည်အသွေးနှင့် အရေအတွက် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှု (အာမခံအဆင့်) | နည်းလမ်းများ |
မန်းဂနိစ် | %မိနစ် | 12 | တိုင်ထရိတ် |
စုစုပေါင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ် | %မိနစ် | 17 | HPLC |
Chelation နှုန်း | %မိနစ် | 90 | Spectrophotometer+AAS |
အာဆင်းနစ်(As) | ppm၊ အများဆုံး | 3 | AFS |
ခဲ(Pb) | ppm၊ အများဆုံး | 5 | AAS |
ကဒီယမ်(Cd) | ppm၊ အများဆုံး | 5 | AAS |
ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှု
အရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု- မန်းဂနိစ်သည် အထူးသဖြင့် ကြက်ငှက် (ဥခွံခိုင်ခံ့မှု) နှင့် တိရစ္ဆာန်အရိုးကြီးထွားမှုအတွက် အဓိကကျသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အင်ဇိုင်းအသက်သွင်းခြင်း- superoxide dismutase (SOD) နှင့် pyruvate carboxylase ကဲ့သို့သော အင်ဇိုင်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်တွင် ပါဝင်ပြီး စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းလုပ်ဆောင်မှုကို ထိခိုက်စေသည်။
မျိုးပွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်- လိင်ဟော်မုန်းပေါင်းစပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ မျိုးဥထွက်နှုန်းနှင့် မွေးမြူရေး/ကြက်မွေးမြူရေးများ၏ သုက်ပိုးအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေပါသည်။
ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပါ- အစာပြောင်းနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်း (အထူးသဖြင့် ဝက်များနှင့် အသားစားကြက်များတွင်)။
အသားအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပါ- စိတ်ဖိစီးမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ကြွက်သား မူမမှန်မှုများ (PSE အသားများကဲ့သို့) လျှော့ချပြီး အသားအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပါ။
ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း- ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး Antioxidant ယန္တရားများ (SOD လုပ်ဆောင်ချက်) ဖြင့် ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချပါ။
Inorganic Manganese အစားထိုးခြင်း၏ အားသာချက်များ
Environmental Protection : မစင်များနှင့်အတူ မန်းဂနိစ်ထွက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုကို လျှော့ချပါ။
ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး- အော်ဂဲနစ်ပုံစံများသည် အဆိပ်သင့်မှုနည်းပြီး အလွန်အကျွံထည့်ထားလျှင်ပင် အန္တရာယ်နည်းပါသည်။
သက်ဆိုင်သောတိရစ္ဆာန်များ
ကြက်များ- ကြက်မများ (ဥအခွံအထူကို တိုးစေသည်)၊ အသားစားသူများ (ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပါ)။
ဝက်များ- မျိုးစေ့ကြဲခြင်း (မျိုးပွားမှုစွမ်းရည်ကို တိုးတက်စေသည်)၊ ဝက်ကလေးများ (ဝမ်းလျှောခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်)။
စားမြုံ့ပြန်ခြင်း- နို့စားနွား (နို့ထွက်နှုန်းတိုးစေသည်)၊ နွားသငယ်များ (အရိုးပုံသဏ္ဍာန်မဖြစ်အောင်)။
ငါးပုစွန်မွေးမြူခြင်း- ငါးနှင့်ပုစွန် (စိတ်ဖိစီးမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး မှိုတက်ခြင်း)။