ကြက်ဥခွံအရည်အသွေး ကျဆင်းသွားပါသလား။ ကယ်လ်စီယမ်ကိုသာ စစ်ဆေးမနေပါနဲ့ - ဒီသတ္တုဓာတ်သုံးမျိုးကို အရင်ကြည့်ပါ။

ကြက်ဥခွံ အရည်အသွေး မကောင်းဘူးလား? ကယ်လ်စီယမ်တင် မဟုတ်ဘဲ Mn၊ Zn နဲ့ Cu တို့ကို အာရုံစိုက်ပါ

ကျန်းမာသောဥအုပ်တစ်အုပ်သည် ရုတ်တရက် အက်ကွဲနေသော၊ ပျော့ပျောင်းသော သို့မဟုတ် အရောင်ဖျော့သောဥများကို ပိုမိုထုတ်လုပ်လာသောအခါ၊ ပုံမှန်တုံ့ပြန်မှုမှာ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ် သို့မဟုတ် ဗီတာမင် D₃ ကို ချိန်ညှိရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တရားမျှတပါသည် - ၎င်းတို့သည် အခြေခံအုတ်မြစ်များဖြစ်သည်။ သို့သော် သင်သည် ၎င်းတို့ကို ဟန်ချက်ညီအောင်ပြုလုပ်ပြီးဖြစ်ပြီး ပြဿနာဆက်ရှိနေပါက၊ အမှန်တကယ် အတားအဆီးမှာ များသောအားဖြင့် သတ္တုဓာတ်သုံးမျိုးဖြစ်သည့် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်နှင့် ကြေးနီတို့တွင် ရှိနေလေ့ရှိသည်။

၎င်းတို့ကို ပမာဏအနည်းငယ်သာ လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းတို့၏ အလေးချိန်ထက် များစွာပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ ဥခွံ၏ အော်ဂဲနစ် မက်ထရစ်ကို တည်ဆောက်ခြင်းမှသည် ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ်ကို စုပုံစေသော အင်ဇိုင်းများကို အားဖြည့်ပေးခြင်းနှင့် ဥခွံအရောင်ကိုပင် ထိန်းချုပ်ပေးခြင်းအထိ ဤသတ္တုဓာတ်များသည် ဥခွံအရည်အသွေး၏ မရေမတွက်နိုင်သော သူရဲကောင်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို လျစ်လျူရှုလိုက်ပါ၊ သင်၏ အကောင်းဆုံး ကယ်လ်စီယမ် အစီအစဉ်သည် သင့်အား လျော့ကျမှု မြင့်တက်လာခြင်းမှ မကယ်တင်နိုင်ပါ။

မဂ္ဂနီစ် – ငြမ်းတည်ဆောက်သူ

ကြက်ဥခွံ အရည်အသွေး ညံ့ဖျင်းခြင်း (3)

မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် အခွံထဲသို့ ကယ်လ်စီယမ်ကို မထည့်သွင်းပါ - ယင်းအစား၊ ၎င်းသည် ထိုကယ်လ်စီယမ်ကို ထိန်းထားသည့် ဘောင်ကို တည်ဆောက်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ကြက်ဥအခွံအမြှေးပါးတွင် glycosaminoglycans နှင့် collagen တို့ကို ပေါင်းစပ်ပေးသော အင်ဇိုင်းများကို အသက်ဝင်စေသည်။ အစိုင်အခဲ matrix မရှိခြင်းသည် ကယ်လ်စီယမ်ဖွဲ့စည်းထားသော အလွှာတွင် တွယ်ကပ်ရန် ဘာမှမရှိဟု ဆိုလိုပြီး အစားအစာတွင်ပါဝင်သော ကယ်လ်စီယမ်အဆင့် မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ အခွံသည် ကြွပ်ဆတ်လာသည်။

ချို့ယွင်းချက်က ဘယ်လိုပုံစံမျိုးလဲ။

  • အခွံပါးပြီး အက်ကွဲလွယ်သည်။
  • ကြမ်းတမ်းသော၊ မညီမညာ မျက်နှာပြင်များ သို့မဟုတ် ပုံမှန်မဟုတ်သော အစက်အပြောက်များ။
  • အခွံပျော့ဥများနှင့် အခွံမပါသောဥများ ပိုမိုများပြားသည်။
  • မွေးမြူသူများတွင်- ကြက်ကလေးများတွင် perosis (အရွတ်ချော်ခြင်း)၊ အကောင်ပေါက်နိုင်ခြေနည်းပါးခြင်းနှင့် သန္ဓေသားအရိုးပုံပျက်ခြင်း။

လက်တွေ့ကျတဲ့ ရှုထောင့်:သင့်ကြက်မများသည် ကယ်လ်စီယမ် လုံလောက်စွာ ရရှိနေသော်လည်း အခွံများသည် ကျိုးလွယ်နေဆဲဖြစ်ပါက မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် မကြာခဏ ပျောက်ဆုံးနေသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လေ့ရှိသည်။

ဇင့် – ကာဗွန်နိတ် ပေးသွင်းသူ

ဇင့်သည် အင်ဇိုင်း ၃၀၀ ကျော်အတွက် တွဲဖက်အடையாளတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်း၏ အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှာ အခွံဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်သည်ကာဗွန်နစ် အန်ဟိုက်ဒရေ့စ်ဤအင်ဇိုင်းသည် ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ပေါင်းစပ်ပြီး ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ်အိုင်းယွန်းများ (CO₃²⁻) ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ၎င်းသည် အခွံ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ်ကို ဖွဲ့စည်းပေးသည်။ ဇင့်လုံလောက်စွာမရှိပါက ကယ်လ်စီယမ်များစွာရှိနေသော်လည်း ကယ်လ်စီယမ်ဖွဲ့စည်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ရပ်တန့်သွားသည်။

ထို့အပြင် ဇင့်သည် အမြှေးပါးတည်တံ့ခိုင်မြဲမှု၊ epithelial ပြုပြင်မှု၊ အမွေးအတောင်များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံအားကာကွယ်ရေးတို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ချို့တဲ့မှုလက္ခဏာများ-

  • ပါးလွှာပြီး အားနည်းသော အခွံများသည် အလွယ်တကူ ကျိုးပဲ့လွယ်သည်။
  • မှိုင်းညို့သော၊ ဖျော့ဖျော့အရောင်ရှိသော အခွံ။
  • အမွေးအတောင်များ ဖုံးအုပ်မှု ညံ့ဖျင်းပြီး ကြီးထွားမှု လျော့နည်းသည်။
  • အစာစားသုံးမှု လျော့နည်းခြင်း။
  • ဥထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းပြီး ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေပိုများသည်။

အဓိကအချက်:ဇင့်ချို့တဲ့ခြင်းက အခွံစုပုံမှုနှုန်းကို ကန့်သတ်ထားပါတယ်။ ကမ္ဘာပေါ်မှာရှိတဲ့ ကယ်လ်စီယမ်အားလုံးကို သင်ရရှိနိုင်ပေမယ့် carbonic anhydrase က ကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်ဘူးဆိုရင် အခွံက ဖြစ်သင့်သလို မဖွဲ့စည်းနိုင်ပါဘူး။

ကြေးနီ – အမြှေးပါးအားကောင်းစေသောပစ္စည်းနှင့် အရောင်ထိန်းသိမ်းပေးသောပစ္စည်း

ကြေးနီသည် ကြက်ဥခွံအမြှေးပါးရှိ collagen နှင့် elastin ကို cross-link လုပ်သည့် enzyme ဖြစ်သော lysyl oxidase ကို အသက်ဝင်စေသည်။ ခိုင်ခံ့ပြီး ခံနိုင်ရည်ရှိသော အမြှေးပါးသည် အက်ကွဲကြောင်းများမှ သင့်ပထမဆုံးကာကွယ်မှုမျဉ်းဖြစ်သည် - ၎င်းသည် ကြက်ဥခွံမထိမီ ထိခိုက်မှုမှ စုပ်ယူသည်။ ကြေးနီသည် သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ antioxidant စနစ်များနှင့် pigment ပေါင်းစပ်မှုတို့တွင်လည်း အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။

ကြေးနီ လျော့နည်းသွားသောအခါ-

  • ဖျော့ဖျော့အခွံများ - အထူးသဖြင့် အညိုရောင်ဥမျိုးစိတ်များတွင် သိသာထင်ရှားသည်။
  • အမြှေးပါးများ အားနည်းပြီး ပါးလွှာလာခြင်းကြောင့် အက်ကွဲကြောင်းငယ်များ ပိုမိုဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
  • ကောက်ယူခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းအတွင်း ကွဲအက်မှုနှုန်း မြင့်မားခြင်း။
  • အမွေးအမှင်များ အရောင်ချွတ်ခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း နှေးကွေးခြင်း။

ပေါင်းစပ်စွမ်းအား မှတ်စု:ကြေးနီနှင့် မန်းဂနိစ်တို့သည် လက်တွဲလုပ်ဆောင်ကြသည်။ ၎င်းတို့အတူတကွ ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ အမြှေးပါးအရည်အသွေးကို နှစ်မျိုးလုံးတစ်ခုတည်းထက် များစွာတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။

မျက်စိဖြင့် ရောဂါရှာဖွေခြင်း အမြန်လမ်းညွှန်

ကြက်ဥခွံအခြေအနေ

အာဟာရဆိုင်ရာ အလားအလာအရှိဆုံး ဆက်စပ်မှု

ပါးလွှာပြီး ပျက်စီးလွယ်သည် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့် သို့မဟုတ် ကယ်လ်စီယမ်/D₃ ချို့တဲ့ခြင်း
မကြာခဏ ပျော့ပျောင်းသော အခွံများ ကယ်လ်စီယမ်/D₃ သို့မဟုတ် မန်းဂနိစ် ချို့တဲ့ခြင်း
ဖျော့ဖျော့၊ မှိန်ဖျော့သောအရောင် ကြေးနီ သို့မဟုတ် ဇင့် ချို့တဲ့ခြင်း (သို့မဟုတ် သိုးအုပ်အိုမင်းခြင်း)
ကြမ်းတမ်းပြီး အစက်အပြောက်များသော အခွံများ မဂ္ဂနီဆီယမ် မလုံလောက်ခြင်း သို့မဟုတ် မျိုးဥပြွန်ဖိအား
အက်ကွဲကြောင်းများ ရှင်းမပြနိုင်ဘဲ မြင့်တက်လာခြင်း Mn၊ Zn၊ Cu မညီမျှခြင်း သို့မဟုတ် ကယ်လ်စီယမ် အသုံးပြုမှု နည်းပါးခြင်း

စမတ်ကျသော ဖြည့်စွက်စာ – ဖြစ်နိုင်သည့်နေရာတွင် အော်ဂဲနစ်ကို ရွေးချယ်ပါ

အသိအမှတ်ပြုထားသော စံနှုန်းများ (ဥပမာ NRC၊ Hy‑Line၊ Lohmann) နှင့်အညီ ဖော်စပ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်အတွက် ချိန်ညှိပါ။ လက်တွေ့တွင် အော်ဂဲနစ် သဲလွန်စ သတ္တုဓာတ်များ - ဥပမာဂလစ်စင်း ချီလိတ်များ, ဟိုက်ဒရောက်စီ-မီသီယိုနင်း ချီလိတ်များသို့မဟုတ်ပက်ပတိုက်ဒ် ချီလိတ်ငယ်များ– ၎င်းတို့သည် အောက်ပါတို့ကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် အော်ဂဲနစ်မဟုတ်သောပုံစံများထက် အဆက်မပြတ် သာလွန်ကောင်းမွန်သည်-

  • ဇီဝရရှိနိုင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ပါဝင်မှုနှုန်း နိမ့်ကျမှုကို သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
  • သတ္တုဓာတ်များအကြား ရန်ငြိုးနည်းပါးခြင်း (စုပ်ယူမှုပဋိပက္ခနည်းပါးခြင်း)။
  • အခွံခိုင်ခံ့မှုနှင့် အသွင်အပြင်တွင် ပိုမိုတသမတ်တည်း တိုးတက်မှုများရှိသည်။
  • သတ္တုဓာတ်များ စွန့်ထုတ်မှု လျော့နည်းသွားခြင်းကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် ပိုကောင်းပါသည်။

ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ ဗီတာမင် D₃ နှင့် ဗီတာမင် A တို့ကို လုံလောက်စွာ စားသုံးခြင်းဖြင့် အမြဲတမ်း ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းသိမ်းပါ။ မည်သည့် သတ္တုဓာတ်ကိုမျှ အလွန်အကျွံ မစားသုံးမိပါစေနှင့် - ဇင့် လွန်ကဲခြင်းသည် ကြေးနီကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ပြောင်းပြန်လည်း ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အရေးကြီးသော ပြတင်းပေါက်နှစ်ခု - လက်လွတ်မခံပါနှင့်

  • အမြင့်ဆုံးထုတ်လုပ်မှု- နေ့စဉ် အခွံများကို အမြင့်ဆုံးနှုန်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းနေသောကြောင့် သတ္တုလိုအပ်ချက်မှာ အမြင့်ဆုံးတွင် ရှိနေသည်။ လိုငွေပြမှုတစ်စုံတစ်ရာသည် စက္ကန့်ပိုင်းအတွင်း ချက်ချင်းပေါ်လာသည်။
  • နောက်ကျဥခြင်း- ကြက်မများ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ အူလမ်းကြောင်းစုပ်ယူမှု ထိရောက်မှု နည်းပါးလာပြီး အခွံအရည်အသွေးလည်း သဘာဝအတိုင်း ကျဆင်းလာသည်။ ဤအချိန်သည် အော်ဂဲနစ် chelates ၏ အကျိုးကျေးဇူးကို အမှန်တကယ် ရရှိသည့်အချိန်ဖြစ်သည် - ၎င်းတို့သည် အခွံခိုင်ခံ့မှုကို ပိုမိုကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းထားပြီး အသက်အရွယ်ကြောင့် ကျိုးပဲ့ခြင်း မြင့်တက်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။

ကောင်းမွန်စွာပစ်မှတ်ထားသော သဲလွန်စသတ္တုဓာတ်အစီအစဉ်သည် အက်ကွဲနေသောဥဆုံးရှုံးမှုကို ၂-၅% လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ဥခွံအရောင်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကာ ထုပ်ပိုးမှုတန်ဖိုးကို တိုက်ရိုက်မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ စီးပွားဖြစ်ကြက်အုပ်အတွက် ၎င်းသည် အမှန်တကယ်ငွေကုန်ကျမှုဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံး နည်းပညာဆိုင်ရာ သတိပေးချက် သုံးခု

  1. သင့်ဒေသအတွက် တရားဝင်ပါဝင်မှုနှုန်း အမြင့်ဆုံးအတွင်း အမြဲရှိနေပါ - ပိုများလေ ပိုကောင်းလေ မဟုတ်ပါ။
  2. အော်ဂဲနစ်ရင်းမြစ်များကို စုစုပေါင်း အစားအစာထောက်ပံ့မှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ရေတွက်သင့်ပြီး အော်ဂဲနစ်မဟုတ်သော အဆင့်များအပေါ်တွင် ထပ်ထည့်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။
  3. ဇင့်၏ အဓိကယန္တရားမှာ ကယ်လ်စီယမ် သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းမဟုတ်ဘဲ ကာဗွန်နစ် အန်ဟိုက်ဒရေ့စ် (ကာဗွန်နိတ် ထောက်ပံ့မှု) မှတစ်ဆင့်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ရှင်းလင်းသင့်သော အထင်အမြင်လွဲမှားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အဓိကအချက်- အခွံအရည်အသွေးသည် အာဟာရဓာတ်တစ်ခုတည်းဖြင့်သာ သက်ဆိုင်သည့်ပြဿနာမဟုတ်ပါ။ သင်သည် ကယ်လ်စီယမ်ကို လိုက်စားနေပြီး အက်ကွဲကြောင်းများကို ဆက်လက်မြင်တွေ့နေရပါက မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်နှင့် ကြေးနီတို့ကို သေချာစွာ လေ့လာကြည့်ပါ။ ဤသုံးမျိုးကို မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ခြင်းသည် ကယ်လ်စီယမ်တစ်ခုတည်းဖြင့် မလုပ်ဆောင်နိုင်သော ပဟေဠိကို မကြာခဏ ဖြေရှင်းပေးလေ့ရှိသည်။

မကြာခဏမေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ

Q
အော်ဂဲနစ် သဲလွန်စ သတ္တုဓာတ်တွေက ဈေးကြီးတာ တကယ်တန်ပါသလား။
A
ဟုတ်တယ်။ သူတို့ ပိုကောင်းတယ်ဇီဝရရှိနိုင်မှုပါဝင်မှုနှုန်းကို လျှော့ချပေးလေ့ရှိပြီးကြက်ဥကွဲအက်ခြင်း ၂-၅% ကျဆင်းခြင်းပုံမှန်အားဖြင့် အပိုကုန်ကျစရိတ်ကို ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း ပေးချေသည်။

Q
ဘေးကင်းအောင် Mn၊ Zn နဲ့ Cu ကို နှစ်ဆတိုးလို့ရမလား။
A
မဟုတ်ဘူး။သွပ်တုံးများ ကြေးနီများ ပိုလျှံနေခြင်း၊ ထို့အပြင် မန်းဂနိစ်များလွန်းခြင်းသည် သံဓာတ်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပါသည်။ လမ်းညွှန်ချက်အပိုင်းအခြားများကို လိုက်နာပါ - သို့ပြောင်းပါအော်ဂဲနစ်ပုံစံများစုစုပေါင်း တိုးလာမည့်အစား စုပ်ယူမှု ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက်။

Q
ကျွန်တော့်ရဲ့ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ဖော့စဖရပ်စ် ပမာဏက မှန်ကန်ပါတယ်။ ဘာလို့ ခရုခွံတွေက အားနည်းနေသေးတာလဲ။
A
ကယ်လ်စီယမ်သည် ကုန်ကြမ်းသာဖြစ်သည်။မန်းဂနိစ် (အခွံမာသီး)နှင့်ဇင့် (ကာဗွန်နစ် အန်ဟိုက်ဒရေ့စ် မှတစ်ဆင့် ကာဗွန်နိတ် ထောက်ပံ့ပေးသည်), အခွံက ကောင်းမွန်စွာ မဖွဲ့စည်းနိုင်ပါ။ နောက်တစ်ခုအနေနဲ့ Mn နဲ့ Zn ကို စစ်ဆေးပါ။

Q
သတ္တုဓာတ်များကို ချိန်ညှိပြီးနောက် ရလဒ်များကို မည်မျှအကြာတွင် မြင်တွေ့ရမည်နည်း။
A
ကြက်ဥအတွင်း အက်ကွဲ/ပျော့ပျောင်းသော ကြက်ဥ နည်းပါးမည်ဟု မျှော်လင့်ပါ၃-၇ ရက်။ အမြှေးပါးအပြည့်အဝတိုးတက်မှု (ကြေးနီနှင့်ဆက်စပ်သော) သည်၁၀-၁၄ ရက်ကော်လာဂျင် ဖြတ်ကျော်ချိတ်ဆက်မှုသည် သားဥပြွန်တွင် အစောပိုင်းတွင် ဖြစ်ပေါ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

Q
အစာထဲမှာပါတဲ့ phytate က ဒီသတ္တုဓာတ်တွေကို သက်ရောက်မှုရှိပါသလား။
A
ဟုတ်ကဲ့ -phytate သည် ဇင့်နှင့် manganese တို့ကို ပြင်းထန်စွာ ပေါင်းစပ်ပေးသည်။။ အော်ဂဲနစ် chelates များသည် ထိခိုက်မှုနည်းသောကြောင့် phytase ပါဝင်သည့်တိုင် phytate မြင့်မားသော အစားအစာများ (ပြောင်းဖူး/ပဲပိစပ်အခြေခံ) တွင် ပိုမိုယုံကြည်စိတ်ချရသည်။

Q
Mn:Zn:Cu အချိုးကို အကြံပြုထားပါသလား။
A
ပုံသေအချိုးမရှိပါ။ အသုံးပြုပါNRC သို့မဟုတ် မျိုးစိတ်အလိုက် အကွာအဝေးများ(ဥပမာ၊ ~60‑80 ppm Mn၊ 50‑70 ppm Zn၊ 8‑12 ppm Cu စုစုပေါင်း)။ အော်ဂဲနစ်များကိုအသုံးပြုသည့်အခါ ဤစုစုပေါင်းပမာဏကို အောက်ပါအတိုင်းလျှော့ချနိုင်သည်၃၀-၄၀%စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ်။
လိုဂို

အခမဲ့ တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်း

နမူနာများ တောင်းဆိုပါ

ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ


ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၁၅ ရက်