ဆီလီနီယမ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု
မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်မွေးမြူရေးအတွက်
1. ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အစားအစာပြောင်းလဲခြင်းနှုန်းကို မြှင့်တင်ပါ။
2. မျိုးပွားခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေခြင်း၊
3. အသား၊ ဥများနှင့် နို့များ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ဆီလီနီယမ်ပါဝင်မှုကို တိုးတက်စေခြင်း၊
4. တိရစ္ဆာန်ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်မှုကို တိုးတက်စေခြင်း၊
5. တိရိစ္ဆာန်များ၏စိတ်ဖိစီးမှုဆန့်ကျင်နိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေ;
6. အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အူအတွင်းရှိ သေးငယ်သောဇီဝရုပ်များကို ချိန်ညှိပါ။
7. တိရိစ္ဆာန်တွေရဲ့ ကိုယ်ခံအားကို တိုးတက်စေတယ်...
အော်ဂဲနစ်ဆယ်လီနီယမ် အဘယ်ကြောင့် inorganic selenium ထက် သာလွန်သနည်း။
1. ပြင်ပဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအနေဖြင့်၊ ဆီလီနီယမ် cysteine (SeCys) ၏ဇီဝရရှိနိုင်မှုသည် ဆိုဒီယမ်ဆီလီနိုက်ထက် မပိုပါ။(Deagen et al., 1987, JNut.)
2. တိရစ္ဆာန်များသည် exogenous SeCys မှ ဆီလီနိုပရိုတင်းများကို တိုက်ရိုက်ပေါင်းစပ်၍မရပါ။
3. တိရစ္ဆာန်များတွင် SeCys ကို ထိရောက်စွာအသုံးပြုခြင်းသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်လမ်းကြောင်းနှင့် ဆဲလ်များတွင် ဆီလီနီယမ်ကို ပြန်လည်အသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းမှတဆင့် လုံးဝရရှိခြင်းဖြစ်သည်။
4. တိရိစ္ဆာန်များတွင် ဆယ်လီနီယမ်သိုလှောင်မှုအတွက်အသုံးပြုသော selenium ရေကန်အား methionine မော်လီကျူးများအစား SeMet ပုံစံဖြင့် ဆယ်လီနီယမ်ပါဝင်သော ပရိုတင်းများ၏ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သာ ရရှိနိုင်သော်လည်း SeCys သည် ဤပေါင်းစပ်မှုလမ်းကြောင်းကို အသုံးမပြုနိုင်ပါ။
selenomethionine စုပ်ယူမှုနည်းလမ်း
၎င်းကို duodenum အတွင်းရှိ ဆိုဒီယမ်စုပ်ယူမှုစနစ်မှတဆင့် သွေးထဲသို့ ဝင်ရောက်သည့် methionine ကဲ့သို့ပင် စုပ်ယူသည်။အာရုံစူးစိုက်မှုသည် စုပ်ယူမှုကို မထိခိုက်စေပါ။methionine သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းကို အများအားဖြင့် အလွန်စုပ်ယူသည်။
selenomethionine ၏ဇီဝဗေဒလုပ်ဆောင်ချက်များ
1. Antioxidant လုပ်ဆောင်မှု- ဆယ်လီနီယမ်သည် GPx ၏ တက်ကြွသောဗဟိုချက်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုလုပ်ဆောင်ချက်ကို GPx နှင့် thioredoxin reductase (TrxR) မှတဆင့် သိရှိသည်။Antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်သည် ဆီလီနီယမ်၏ အဓိကလုပ်ဆောင်မှုဖြစ်ပြီး အခြားသော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များကို အများအားဖြင့် ယင်းအပေါ်အခြေခံသည်။
2. ကြီးထွားမှုမြှင့်တင်ခြင်း- အစားအသောက်များတွင် အော်ဂဲနစ်ဆယ်လီနီယမ် သို့မဟုတ် ဇီဝနစ်မဲ့ဆယ်လီနီယမ်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ကြက်၊ ဝက်၊ စားမြုံစားသော သို့မဟုတ် ငါးများ၏ ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက သက်သေပြခဲ့ပြီး၊ အမြတ်။
3. မျိုးပွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်- လေ့လာမှုများအရ ဆီလီနီယမ်သည် သုက်ပိုး၏လှုပ်ရှားမှုနှင့် သုတ်ရည်တွင် သုတ်ပိုးအရေအတွက်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း၊ ဆယ်လီနီယမ်ချို့တဲ့ပါက သုတ်ပိုးပုံစံမမှန်နိုင်ချေ၊ အစားအသောက်များတွင် ဆယ်လီနီယမ်ထည့်ခြင်းဖြင့် မျိုးစေ့ပွားနှုန်းကို တိုးစေပြီး အမှိုက်အရေအတွက်ကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည်။ ကြက်ဥအထွက်နှုန်း၊ ဥခွံအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကြက်ဥအလေးချိန်ကို တိုးစေသည်။
4. အသားအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ခြင်း- Lipid ဓာတ်တိုးခြင်းသည် အသားအရည်အသွေး ယိုယွင်းခြင်း၏ အဓိကအချက်ဖြစ်ပြီး၊ ဆီလီနီယမ် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုလုပ်ဆောင်ချက်သည် အသားအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။
5. Detoxification- ဆယ်လီနီယမ်သည် ခဲ၊ ကက်မီယမ်၊ အာဆင်းနစ်၊ ပြဒါးနှင့် အခြားအန္တရာယ်ရှိသော ဒြပ်စင်များ၊ ဖလိုရိုက်နှင့် aflatoxin တို့၏ အဆိပ်သက်ရောက်မှုများကို ဆန့်ကျင်ပြီး သက်သာစေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
6. အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များ- ထို့အပြင်၊ ဆီလီနီယမ်သည် ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ ဆီလီနီယမ် စုဆောင်းမှု၊ ဟော်မုန်းထုတ်လွှတ်မှု၊ အစာခြေအင်ဇိုင်း လုပ်ဆောင်ချက် စသည်တို့တွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
ပို့စ်အချိန်- Feb-28-2023
