ဆန်းသစ်တီထွင်မှုသည် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို တွန်းအားပေးသည်၊ အသေးစား Peptide နည်းပညာသည် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ အနာဂတ်ကို ဦးဆောင်သည်။

"ကာဗွန်နှစ်ထပ်" ရည်မှန်းချက်နှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာတိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ စိမ်းလန်းသောအသွင်ပြောင်းမှုအခြေအနေတွင်၊ အသေးစား peptide ခြေရာခံဒြပ်စင်နည်းပညာသည် စက်မှုလုပ်ငန်းရှိ "အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုတိုးတက်ရေး" နှင့် "ဂေဟဗေဒကာကွယ်မှု" နှစ်ခုကွဲလွဲချက်များကို ဖြေရှင်းရန် အဓိကကိရိယာဖြစ်လာသည်။ EU "Co-additive Regulation (2024/EC)" ကို အကောင်အထည်ဖော်ပြီး blockchain နည်းပညာကို လူကြိုက်များလာမှုနှင့်အတူ၊ အော်ဂဲနစ်မိုက်ခရိုတွင်းထွက်သတ္တုနယ်ပယ်သည် လက်တွေ့ကျသော ဖော်မြူလာမှ သိပ္ပံနည်းကျ မော်ဒယ်များအထိ လေးနက်စွာ အသွင်ပြောင်းနေပြီး၊ ကျယ်ပြန့်သော စီမံခန့်ခွဲမှုမှ အပြည့်အဝ ခြေရာခံနိုင်မှုအထိ လေးနက်စွာ အသွင်ပြောင်းနေပါသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် အသေးစား peptide နည်းပညာ၏ အသုံးချတန်ဖိုးကို စနစ်တကျ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်း၏ မူဝါဒလမ်းညွှန်ချက်၊ စျေးကွက်ဝယ်လိုအားပြောင်းလဲမှုများ၊ အသေးစား peptides များ၏ နည်းပညာဆိုင်ရာ အောင်မြင်မှုများ၊ အရည်အသွေးလိုအပ်ချက်များနှင့် အခြားခေတ်မီသော ခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို ပေါင်းစပ်ကာ 2025 ခုနှစ်တွင် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူမှုအတွက် စိမ်းလန်းသောအသွင်ပြောင်းရေးလမ်းကြောင်းကို အဆိုပြုပါသည်။

1. မူဝါဒလမ်းကြောင်းများ

1) EU သည် 2025 ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလတွင် မွေးမြူရေးထုတ်လွှတ်မှုလျှော့ချရေးအက်ဥပဒေကို တရားဝင်အကောင်အထည်ဖော်ခဲ့ပြီး အစားအစာထဲတွင် လေးလံသောသတ္တုအကြွင်းအကျန်များကို 30% လျှော့ချရန်နှင့် အော်ဂဲနစ်ခြေရာခံဒြပ်စင်များဆီသို့ စက်မှုလုပ်ငန်းအသွင်ကူးပြောင်းမှုကို အရှိန်မြှင့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ 2025 Green Feed Act သည် အစားအစာတွင် inorganic trace ဒြပ်စင်များ (ဥပမာ zinc sulfate နှင့် copper sulfate) ကို 2030 ခုနှစ်တွင် 50% လျှော့ချရန်နှင့် အော်ဂဲနစ် chelated ထုတ်ကုန်များကို ဦးစားပေးအဖြစ် မြှင့်တင်ရန် အတိအလင်း လိုအပ်ပါသည်။

2) တရုတ်နိုင်ငံ၏ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ကျေးလက်ရေးရာဝန်ကြီးဌာနသည် “အစာထည့်ရန်အတွက် Green Access Catalog” ကို ထုတ်ပြန်ခဲ့ပြီး၊ သေးငယ်သော peptide chelated ထုတ်ကုန်များကို ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် “အကြံပြုထားသည့် အခြားရွေးချယ်စရာများ” အဖြစ် စာရင်းသွင်းခဲ့သည်။

3) အရှေ့တောင်အာရှ- နိုင်ငံအများအပြားသည် “အာဟာရ ဖြည့်စွက်ခြင်း” မှ “လုပ်ငန်းဆောင်တာ စည်းမျဉ်းများ” (စိတ်ဖိစီးမှု ဆန့်ကျင်ရေးနှင့် ကိုယ်ခံအား မြှင့်တင်မှု ကဲ့သို့သော) သဲလွန်စဒြပ်စင်များကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် “Zero Antibiotic Farming Plan” ကို ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။

2. စျေးကွက်ဝယ်လိုအားပြောင်းလဲမှု

“ပဋိဇီဝဆေးအကြွင်းအကျန်မရှိသော အသားများ” အတွက် စားသုံးသူများ၏ ၀ယ်လိုအား မြင့်တက်လာခြင်းသည် စိုက်ပျိုးရေးဘက်တွင် စုပ်ယူမှုနှုန်း မြင့်မားသော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတရှိသော သဲလွန်စဒြပ်စင်များအတွက် လိုအပ်ချက်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းစာရင်းဇယားများအရ၊ သေးငယ်သော peptide chelated trace element များ၏ကမ္ဘာ့စျေးကွက်အရွယ်အစားသည် Q1 2025 တွင်တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် 42% တိုးလာသည်။

မြောက်အမေရိကနှင့် အရှေ့တောင်အာရှတွင် မကြာခဏ ပြင်းထန်သော ရာသီဥတုကြောင့် မွေးမြူရေးခြံများသည် စိတ်ဖိစီးမှုကို တွန်းလှန်ရန်နှင့် တိရစ္ဆာန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ရာတွင် ခြေရာခံဒြပ်စင်များ၏ အခန်းကဏ္ဍကို ပိုမိုအာရုံစိုက်လာကြသည်။

3. နည်းပညာဆိုင်ရာ အောင်မြင်မှု- သေးငယ်သော peptide chelated ခြေရာခံထုတ်ကုန်များ၏ အဓိက ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း

1) ထိရောက်သော ဇီဝရရှိနိုင်မှု၊ ရိုးရာစုပ်ယူမှု၏ ပိတ်ဆို့မှုကို ဖြတ်ကျော်ခြင်း။

သေးငယ်သော peptides များသည် အစာအိမ်အက်ဆစ်ပျက်စီးခြင်းနှင့် အိုင်းယွန်းဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ခြင်းကို ရှောင်ရှားခြင်းဖြင့် အူလမ်းကြောင်းရှိ peptide သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ် (ဥပမာ PepT1 ကဲ့သို့) တွင်တက်ကြွစွာစုပ်ယူနိုင်သော တည်ငြိမ်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖွဲ့စည်းရန်အတွက် သတ္တုအိုင်းယွန်းများကို ပတ်တီးထားခြင်းဖြင့် ခြေရာခံဒြပ်စင်များကို အစာအိမ်အက်ဆစ်ပျက်စီးမှုနှင့် အိုင်းယွန်းဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော၊ ၎င်းတို့၏ဇီဝရရှိနိုင်မှုသည် inorganic ဆားများထက် 2-3 ဆပိုမိုမြင့်မားသည်။

2) အတိုင်းအတာမျိုးစုံတွင် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန် Functional synergy

သေးငယ်သော peptide သဲလွန်စဒြပ်စင်များသည် အူပန်းမန်များကို ထိန်းညှိပေးသည် (လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားများ အဆ 20-40 တိုးပွားလာသည်)၊ ခုခံအားအင်္ဂါများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည် (antibody titer 1.5 ဆ တိုးလာသည်) နှင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည် (feed-to- meat ratio သည် 2.35:1) သို့ရောက်ရှိစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုနှုန်း + 4% (နေ့စဉ် ထုတ်လုပ်မှုနှုန်း + 4%) နှင့် အလေးချိန်တိုးခြင်း (နေ့စဉ်ထုတ်လုပ်မှုနှုန်း + 4%)

3) ခိုင်မာသောတည်ငြိမ်မှု၊ အာဟာရအရည်အသွေးကို ထိထိရောက်ရောက် ကာကွယ်ပေးခြင်း။

သေးငယ်သော peptides များသည် အမိုင်နို၊ ကာဘောက်စ်နှင့် အခြားလုပ်ငန်းဆောင်အဖွဲ့များမှတစ်ဆင့် သတ္တုအိုင်းယွန်းများနှင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပြီး အဖွဲ့ဝင်ငါးဦး/ခြောက်ဦးပါဝင်သည့် လက်စွပ် chelate ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဖြစ်သည်။ Ring coordination သည် စနစ်စွမ်းအင်ကို လျှော့ချပေးသည်၊ steric အတားအဆီးသည် ပြင်ပဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုကို အကာအကွယ်ပေးသည်၊ နှင့် အားသွင်းမှုကြားဖြတ်ခြင်းသည် electrostatic repulsion ကို လျော့နည်းစေပြီး chelate ၏ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ပုံ 1 သည် Cu နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော မတူညီသော ligand များ၏ တည်ငြိမ်မှု ကိန်းသေများ²⁺

ပျော့ပျောင်းစွာချည်နှောင်ထားသော သတ္တုဓာတ်အရင်းအမြစ်များသည် ဗီတာမင်များ၊ အဆီများ၊ အင်ဇိုင်းများနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ redox တုံ့ပြန်မှုကို ပိုမိုခံရနိုင်ပြီး အာဟာရတန်ဖိုးကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သို့သော်၊ မြင့်မားသောတည်ငြိမ်မှုနှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်နည်းသော တုံ့ပြန်မှုနည်းသော ခြေရာခံဒြပ်စင်ကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။

ဗီတာမင်များကို ဥပမာအဖြစ် Concarr et al ယူခြင်း။ (2021a) သည် inorganic sulfate (သို့) အော်ဂဲနစ်သတ္တုအကြို ရောစပ်ထားသော ပုံစံအမျိုးမျိုးကို ရေတိုသိုလှောင်ပြီးနောက် ဗီတာမင် E ၏ တည်ငြိမ်မှုကို လေ့လာခဲ့သည်။ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ရင်းမြစ်သည် ဗီတာမင် E ၏ တည်ငြိမ်မှုကို သိသိသာသာ ထိခိုက်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပြီး အော်ဂဲနစ် glycinate ကို အသုံးပြုသည့် အကြိုအစပ်သည် ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးမှု အများဆုံး 31.9% ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းနောက်တွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ရှုပ်ထွေးသော 25.7% ရှိသည့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို အသုံးပြုထားသည်။ ပရိုတိန်းဆားများပါရှိသော premix တွင်ဗီတာမင် E ၏တည်ငြိမ်မှုဆုံးရှုံးမှုတွင်သိသိသာသာကွာခြားမှုမရှိပါ။

အလားတူပင်၊ သေးငယ်သော peptides ပုံစံ (x- peptide multi-minerals ဟုခေါ်သည်) တွင် အော်ဂဲနစ်ခြေရာခံဒြပ်စင် chelates တွင် ဗီတာမင်များ၏ သိုလှောင်မှုနှုန်းသည် အခြားသော သတ္တုအရင်းအမြစ်များထက် သိသိသာသာ မြင့်မားသည် (ပုံ 2)။ (မှတ်ချက်- ပုံ 2 ရှိ အော်ဂဲနစ် သတ္တုဓာတ် အများအပြားသည် glycine စီးရီး သတ္တုဓာတ်များ)။

ပုံ 2 ဗီတာမင် ထိန်းထားမှုနှုန်းအပေါ် မတူညီသော အရင်းအမြစ်များမှ အကြိုပေါင်းစပ်မှုများ၏ သက်ရောက်မှု

၁) ပတ်ဝန်းကျင် စီမံခန့်ခွဲမှုဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းရန်အတွက် လေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့် ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု လျှော့ချရေး

4. အရည်အသွေးလိုအပ်ချက်များ- စံချိန်စံညွှန်းသတ်မှတ်ရေးနှင့် လိုက်နာမှု- နိုင်ငံတကာ ပြိုင်ဆိုင်မှု၏ မြင့်မားသောအခြေခံကို သိမ်းပိုက်ခြင်း။

1) EU စည်းမျဉ်းအသစ်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်- 2024/EC စည်းမျဉ်းများ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်လမ်းကြောင်းမြေပုံများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

2) မဖြစ်မနေညွှန်းကိန်းများနှင့် အညွှန်း chelation နှုန်း၊ dissociation constant နှင့် အူလမ်းကြောင်းတည်ငြိမ်မှုဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များကို ပုံဖော်ပါ။

3) blockchain အထောက်အထား သိုလှောင်မှုနည်းပညာကို မြှင့်တင်ပါ၊ လုပ်ငန်းစဉ်ဘောင်များကို အပ်လုဒ်လုပ်ရန်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် စမ်းသပ်မှုအစီရင်ခံစာများကို မြှင့်တင်ပါ။

သေးငယ်သော peptide ခြေရာခံဒြပ်စင်နည်းပညာသည် ဖြည့်စွက်စာများတွင် တော်လှန်ရေးသာမက မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ စိမ်းလန်းသောအသွင်ပြောင်းရေး၏ အဓိကအင်ဂျင်လည်းဖြစ်သည်။ 2025 ခုနှစ်တွင်၊ ဒစ်ဂျစ်တယ်အသွင်ကူးပြောင်းမှု၊ အတိုင်းအတာနှင့် နိုင်ငံတကာအသွင်ကူးပြောင်းမှု အရှိန်အဟုန်ဖြင့်၊ ဤနည်းပညာသည် "စွမ်းဆောင်ရည်မြှင့်တင်ရေး- ပတ်ဝန်းကျင်ကာကွယ်ရေးနှင့် ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုလျှော့ချရေး-တန်ဖိုး-ထပ်လောင်း" လမ်းကြောင်းသုံးရပ်ဖြင့် စက်မှုလုပ်ငန်း၏ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ပြန်လည်ပုံဖော်မည်ဖြစ်သည်။ အနာဂတ်တွင်၊ စက်မှုလုပ်ငန်း၊ ပညာရှင်များနှင့် သုတေသနလုပ်ငန်းများအကြား ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို ပိုမိုခိုင်မာစေရန်၊ နည်းပညာစံနှုန်းများကို နိုင်ငံတကာသို့ မြှင့်တင်ရန်နှင့် တရုတ်ဖြေရှင်းချက်သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ မွေးမြူရေးဆိုင်ရာ စဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။